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鲫鱼
2条茵陈
50g盐
适量姜
4片蜜枣
2个陈皮
1块1.准备所需材料。
2.陈皮用清水泡浸,绵茵陈加清水泡一会然后清洗。
3.将鲫鱼清洗干净,绵茵陈要多清洗几遍,陈皮用刀把白色部分刮干净。
4.平底锅内加入少量油加热,放鲫鱼和姜片煎至两面微黄。
5.然后将煎好的鲫鱼放入汤煲内。
6.加入清洗干净的绵茵陈。
7.再加入陈皮和蜜枣。
8.加入适量的清水。
9.然后坐炉子上大火煲沸,转小火煲1小时。
10.最后加入适量的盐调味即可。