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泰国老虎虾
油
盐
胡椒粉
蒜米
1.将买回来的老虎虾解冻之后清洗干净。并剪掉虾须。 然后用少许盐和料酒腌制片刻倒入漏斗沥干水份。
2.准备蒜米并切碎。
3.准备胡椒粉和盐。
4.将处理好的虾放入电炸锅炸熟。
5.沥干油份。
6.炒锅热油爆香蒜米。
7.然后放入胡椒粉和盐炒香。
8.最后放入炸好的虾和调料一起炒香即可。
9.这款“脆皮虾”色泽金黄,皮脆肉鲜,味道焦香,口感酥脆化渣,下饭佐酒都不错。
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