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菜心
300g
油
适量盐
适量枸杞
适量大蒜
适量蚝油
适量
1.菜心摘干净后在盐水中浸泡一会然后沥干水分备用。
2.锅中倒入适量开水然后把菜心倒入。
3.水中加一勺盐和适量油。
4.用筷子翻拌均匀至菜心熟透。
5.煮熟的菜心捞出摆放在盆内。
6.锅中热油爆香蒜米。
7.加入适量之前已经浸泡好又沥干水分的枸杞一起炒香。
8.加入少许开水。
9.加入适量蚝油。
10.中小火煮开,用铲子不停搅拌。
11.加入少许盐。
12.把煮开的汁倒在菜心上面即可。