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鸭肠
2000g
姜
10g蒜
10g泡椒
15g葱
10g精盐
适量辣椒油
50g芝麻
适量花椒
适量芝麻油
10g生辣椒
适量大葱
25g
1.买回来的鸭肠，一根一根的清洗，用盐水浸泡30分钟
2.去掉多余的水，
3.锅里烧热开水
4.少许的下锅烫熟
5.这个就是烫好的鸭肠
6.姜，蒜，花椒，生辣椒的调料
7.用烧热的油淋上去
8.鸭肠里面加大葱拌匀
9.倒入调料
10.拌匀