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猪血
豆腐
韭菜
油
盐
姜
蒜
葱
胡椒粉
1.猪血洗净切成小块。
2.锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水。
3.锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐
4.将韭菜蒜片姜丝都切好。
5.再次烧开后,将上述材料放入,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。
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