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猪蹄
400g南瓜
200g玉米
半个
花椒
适量姜
适量料酒
30ml盐
适量1.原料准备好;
2.锅内入适量清水,放入花椒煮5分钟后,放入猪手、料酒同煮10分钟飞水去味;
3.南瓜、玉米和姜去皮切块备用;
4.把飞过水的猪手移入砂锅中,放入姜片;
5.放入玉米;
6.放入南瓜,大火煮开,转最小火煮2小时;
7.喝前入盐调味;
8.成品。