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山药
1根鲫鱼
1条红枣
8颗香菜
2条胡萝卜
适量
油
适量盐
适量姜
适量
1.山药去皮斜切段,胡萝卜少许切粒
2.鲫鱼人家给我杀好了,自己回家洗干净里面有层黑色的刮干净,鱼泡和鱼子小心拿出来洗干净,这两样也很有营养的
3.锅里放油,放鱼下去煎,把两面煎香,别煎糊了就可以了
4.煎好后放适量水下锅
5.放适量姜片和红枣下去,大火烧开一会
6.然后放上山药,继续盖上盖子烧十来分钟
7.差不多可以了就放香菜再煮10分钟左右就可以了,加适量盐调味