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蟹味菇
150g米饭
55g橄榄油
适量鱼露
适量咖喱粉
适量
1.食材:米饭和蟹味菇。
2.用厨房剪刀剪去蟹味菇带泥的头,然后用清水浸泡10分钟,择洗干净,沥干。
3.热油锅,放入适量的咖喱粉。
4.爆香。
5.放入米饭。
6.炒匀,让咖喱均匀裹住每一粒米饭。
7.放入蟹味菇。
8.炒匀。
9.盖锅盖,焖煮至蟹味菇断生。
10.揭盖,倒入适量的鱼露调味,即可关火。
11.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。