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里脊肉
300g鸡蛋
1个玉米粉
4大勺话梅
8个柠檬草
5g
熟豌豆
适量苹果醋
1小勺糖
1匙番茄酱
2匙玉米淀粉
2匙食用油
适量1.里脊肉取中段,切约3-4毫米大片。
2.将玉米粉、鸡蛋放中入中抓匀。
3.话梅与柠檬草加水在微波炉中转十五分钟,如果添加热水,可减少用时,滤出备用。
4.油锅160度,下肉片炸约两分钟,至表面黄脆捞出。
5.将煮好滤出的汤汁加苹果醋1匙、糖1匙、番茄酱2匙,玉米淀粉2匙煮开,至汤浓。
6.入炸好的肉片,煮好的话梅、豌豆收汁盛出。