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平蘑
油
盐
豆瓣酱
酱油
葱
香油
1.准备好蘑菇和姜。
2.姜切细丝。
3.蘑菇撕大片。
4.放入开水中焯3分钟。
5.捞出过凉水。
6.撕成细丝。
7.锅内热油，下姜丝。
8.下蘑菇翻炒。
9.炒到蘑菇丝微微焦黄。
10.加入适量的酱油。
11.加入适量豆瓣酱。
12.最后加入少许香油，翻炒出锅。
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