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酱牛肉
300g
油
适量生抽
少许大葱
适量蚝油
少许醋
5滴白砂糖
2g花椒
少许熟芝麻
适量1.将卤牛肉切成薄片,尽量的切薄些。将大葱切成丝。
2.将所有的调料放入碗中,搅匀。
3.准备好芝麻
4.油锅中放入少许的油。花椒爆香。
5.放入牛肉,快速煸炒
6.煸炒至微微发干,热透.放入适量的熟芝麻,炒出香味
7.放入葱丝,关火,炒匀。
8.装盘。