月子营养餐食谱：蔬菜鸡蛋薄饼

1.胡萝卜，角瓜洗净。

2.按需要的量，插成丝。

3.切点葱花。

4.将青菜丝，葱花放在一起，再加些盐，花椒粉。喜欢味精的也可以加一点。

5.用手抓抓，使调料和盐的味道进入菜丝里。

6.打两个鸡蛋。

7.加适量面粉及水，调成糊状。

8.平底锅加少量油，最好用不沾锅。

9.放一勺面糊在锅里，用铲刀慢慢向四周推成圆饼。

10.两面都烙成金黄色即可。

11.可以直接卷着吃，也可以上盘时候切成三角型食用。