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月子营养餐食谱:蛋奶阿拉棒

发布时间:2024/10/1人气:191

  • 主料:
  • 低筋面粉

    120g
  • 奶粉

    10g
  • 鸡蛋

    50g
  • 辅料:
  • 花生油

    10g
  • 糖粉

    20g

1.鸡蛋打入容器内。

2.加入10克花生油。

3.加入20克糖粉。划拌均匀,不要打发。 (划拌好的的蛋液忘记拍照了)

4.120克低筋面粉过筛到蛋液容器内。

5.10克新西兰奶粉,也过筛到蛋液容器内。

6.捏揉成面团,静置松弛半个小时左右。

7.将松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5厘米的方形面饼。

8.用刀将檊好的面饼,切成1厘米宽的长条。

9.用双手拿起一根长条的两端,扭转几圈,在放到烤盘里,逐个做好。

10.在每个阿拉棒生坯的表面,刷上一层全蛋液。

11.放入预热好的烤箱内,中层上下管140度,烤约23分钟左右。

12.至表面呈金黄色即可。

13.烤制好的成品阿拉棒,表面金黄油亮,想不想尝尝呢!





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