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黄油
35g细砂糖
35g鸡蛋
1个低筋面粉
80g可可粉
10g花生仁
40g小苏打
0.5g
1.花生仁用微波炉打熟后晾凉,然后装入保鲜袋
2.用擀面杖擀碎(较粗颗粒即可)。
3.黄油室温软化后放入容器内
4.加入细砂糖
5.搅打至至松发的状态
6.加入鸡蛋液充分的搅拌均匀。
7.加入混合过筛后的低筋面粉、可可粉与小苏打
8.翻拌均匀
9.倒入花生碎
10.搅拌均匀
11.整理成块状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻30分钟。
12.取出冷冻成型的面块
13.切成均匀的长条状,摆入烤盘,放入预热好的180度的烤箱烘焙15分钟。