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猪肚
300g
油
适量盐
适量花椒
适量辣椒干
适量葱花
适量酱油
适量1.材料
2.猪肚洗干净,切小段,用姜末,胡椒粉适量盐腌制(约15分钟就可以)
3.辅料准备号,花椒用面擀舂裂,辣椒干切,花生切碎,蒜头压碎
4.烧开水,放入猪肚如果煮4分钟左右即可捞出备用
5.在猪肚上面撒上碎花椒
6.蒜末,辣椒干入油锅爆香
7.泼爆香的辣椒油
8.撒上花生米
9.再撒上葱花,淋上酱油即可!