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猪里脊肉
200g
青杭椒
150g胡萝卜
80g姜
适量蒜
适量葱
适量盐
适是料酒
适量酱油
适量淀粉
适量鸡精
适量油
适量
1.将猪肉切薄片,用盐、料酒、淀粉调匀。青杭椒,胡萝卜片切成片
2.锅中加油,用葱,姜,蒜爆香,将肉滑散盛出
3.再加少许油,将杭椒和胡萝卜放入翻炒。
4.加入炒好的肉片,放盐,酱油,炒匀,调好味盛出。