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土豆
300g泡菜
100g油
适量盐
适量麻辣酱
适量蒜
适量红椒
适量
1.土豆去皮洗净
2.将土豆切成片
3.将泡菜切成小块状备用
4.将锅内倒油后放入蒜和红椒爆香，然后倒入土豆片快炒
5.土豆片快速翻炒一会后放入切好的泡菜
6.加入一勺麻辣酱
7.所有材料快速翻炒
8.全程不用放水，最后加少许盐，稍后加盖焖一分钟后出锅即可