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福寿鱼
1条
番茄
2个盐
适量白醋
适量红薯粉
适量白糖
适量油
适量1.先将鱼洗干净,鱼身划两个刀叉,两面都划。全身抹上盐,腌制十分钟。
2.在锅里倒入油。
3.将刚刚腌好的鱼,用水冲一下,甩干,放入锅里炸。
4.炸至金黄,捞起备用。
5.将番茄切片。
6.放入锅里炒,加入白糖,少许盐,炒烂。
7.在碗里放入红薯粉。
8.加水稀释。
9.在将红薯粉倒入番茄里炒。
10.就在这时加入醋,不用太多,有点酸味就行了。
11.翻炒几下,可以起锅了,将番茄汁淋到鱼身上,糖醋鱼就完成了。