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鲭鱼
12条
精盐
适量啤酒
1罐西红柿
2个大葱
适量姜
适量大蒜
适量1.锅里放少许油,烧热后下入八角
2.出调料的香味后,将切成小块的西红柿倒入锅中
3.将番茄酱炒至软烂
4.西红柿丁炒软烂后加入番茄酱,翻炒均匀
5.倒入一罐啤酒,加少许盐调味即可关火
6.鲭鱼去头,内脏清洗干净,控干水分备用
7.电压力锅的锅底先放入葱、姜段,蒜瓣,以防鱼糊底
8.将洗好的鲭鱼依次码入锅中
9.倒入炒制好的汤汁,汤汁虽然没有没过鱼,但煮一会儿后鱼也会出水,所以不用考虑这些
10.电压力锅压制30分钟,自然放气后即可