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水瓜
葱
蒜头
盐
油
1.材料：水瓜。
2.水瓜去皮洗净，蒜头洗净，葱洗净。
3.水瓜切滚刀状。
4.锅中热油，爆香蒜蓉，倒入水瓜中火翻炒，慢慢水瓜就会出水。
5.加适量盐翻炒。
6.起锅前下葱花、适量猪油，炒匀即可。
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