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月子餐食谱:酸汤浸肥牛

发布时间:2024/9/30人气:281

  • 主料:
  • 肥牛卷

    300g
  • 金针菇

    100g
  • 辅料:
  • 海南黄冠酱

    1小勺
  • 小米椒

    适量
  • 适量
  • 青小辣椒

    3个
  • 适量
  • 适量
  • 白醋

    适量
  • 红小辣椒

    3个

1.金针菇下锅焯水,捞起放入大碗

2.肥牛焯水 肥牛卷变色即可,不可时间过长 捞出放在大碗里

3.锅里放一小勺油,冷油爆香葱姜蒜

4.放入辣椒丁翻炒

5.再放入黄冠酱煸炒

6.倒入高汤,汤要多一点,(没有高汤,我倒的开水) 小米椒连汤一起倒入

7.放入一小勺糖,倒入白醋,煮开,起锅,放上辣椒点缀





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