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儿菜
速冻虾
鲜鸡汤
油
盐
胡椒粉
味精
水淀粉
1.儿菜，用刀削去根部少量老皮，淘洗干净，切片
2.锅中放油，烧热放入儿菜煸炒数下
3.加入鲜鸡汤、胡椒粉、盐、煮沸约4分钟，
4.再放入速冻虾烧至儿菜软料入味
5.再淋入水芡粉勾成芡汁即成
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