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面粉
250g
白糖
适量桂花
适量1.首先我们准备面粉,先把面和好了,醒一会
2.醒面的时候准备糖馅,加入适量的白糖和桂花
3.再加入适量的面粉调匀
4.醒好的面做成小剂子,擀成薄饼,中间放入糖馅
5.再取一张薄饼盖在上一张饼上
6.用一个合适大小的碗在中间扣住,使劲压一下
7.把碗边压下来的边取下来,就成了一张非常漂亮的小圆饼了
8.平底锅小火加热,放入饼坯
9.待两面都烙到金黄,切明显看到饼已经鼓的很圆,就说明饼已经熟了