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全蛋
1个细砂糖
25g枫糖浆
15g牛奶
150ml低粉
150g泡打粉
6g豆沙馅
适量
1.材料:全蛋、细砂糖、枫糖浆、牛奶、低粉、泡打粉 馅料:市售豆沙馅。
2.全蛋打散,加入细砂糖拌匀后。
3.加入牛奶和枫糖浆拌匀。
4.加入过筛的粉类拌匀。
5.将鲷鱼烧的模具烧热,涂少许色拉油。
6.舀入适量面糊,放入馅料,再补上一点面糊盖住。
7.7、盖上模子,注意翻面,用中小火烧至上色即可(大概2-3分钟左右)。