月子营养餐食谱：芋头排骨煲

1.排骨剁块，用清洗泡洗去血水。

2.准备蒜瓣、姜、桂皮、八角、葱头等。

3.排骨中放入糖、生粉、姜、胡椒粉、生抽、盐等。

4.加入料酒。

5.将所有调料抓匀腌制30分钟以上。

6.芋头削皮洗干净，切成条块状，稍微晾干备用。

7.下油热锅。

8.放入排骨翻炒，盖锅盖关小火煎至两面稍为金黄。

9.放入蒜瓣、八角、桂皮、姜等，开中火炒出香味。

10.砂锅中倒入油润锅。

11.放入芋头，并撒少许盐。

12.倒入煎炒好的排骨。

13.倒入腌制排骨的调味汁。

14.盖上锅盖，开小火焖煮约20分钟。

15.撒上葱头，盖上锅盖再焖煮1-2分钟即可。