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五花肉
300g香菇
100g葱花
适量白糖
适量酱油
适量鱼露
适量芹菜
适量盐
适量油
适量
1.备五花肉片,泡发好的香菇及葱段及芹菜段。
2.热干锅,下五花肉片。
3.煎至肉片微有酥感。
4.加入香菇。
5.加入一小碗清水。
6.焖煮至收汁。
7.加入适量白糖。
8.适量酱油。
9.适量鱼露。
10.再加入适量葱花芹菜段,拌炒均匀出味即可。
11.猪肉焖香菇完成。