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排骨
500g萝卜
1000g油
适量盐
适量糖
适量酒
适量生粉
适量生抽
适量鸡精
适量葱段
适量1.排骨先用油,盐,糖,生抽,酒腌制两个小时
2.葱切段,萝卜切块
3.热锅
4.下油
5.下葱白
6.下排骨快炒
7.下适量水
8.盖上锅盖
9.萝卜用加了盐的热开水焯两分钟
10.捞起备用
11.十分钟后下葱段一小部分
12.下萝卜
13.翻炒下
14.盖锅盖
15.鸡精和生粉用水兑开加入
16.将剩余葱段下锅
17.盛起即可