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扣肉
500g荔浦芋
250g油
适量盐
适量酱油
适量南腐
1块胡椒粉
适量姜
适量1.这是自己炸好的扣肉
2.扣肉要用五花肉来做才好吃,肥而不腻
3.将扣肉切片
4.高压锅内放入所有的调味料
5.把切好的扣肉放入,加点点水
6.用高压锅先压扣肉10分钟
7.要压扣肉的时候我们来处理芋头
8.这是荔浦芋,切厚块
9.扣肉压好后,把芋头放在扣肉上面,继续压
10.芋头很容易熟的,所以压几分钟就行啦