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小芸豆
500g混合肉
120g油
适量甜面酱
2汤勺大蒜
1/2头干辣椒
5个鲜味粉
适量
1.小芸豆择筋
2.用手挨个掰成段
3.取混合肉120g
4.洗净切条
5.锅中加水,滴适量花生油烧开
6.将洗净的芸豆倒入烧开的水里焯烫成油绿色,因为有油,焯出来的芸豆外皮很亮
7.蒜与干辣椒切碎
8.另起锅加油
9.爆蒜与干辣椒
10.加肉条翻炒
11.加甜面酱2汤匙翻炒
12.倒入芸豆翻炒
13.添半碗水盖盖焖2分钟
14.翻炒片刻,加鲜味粉
15.出锅装盘