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牛腩
黄豆
油
盐
八角
桂皮
五香粉
生抽
姜片
1.牛腩先飞水去血沫后改刀切小块
2.黄豆事先泡一晚上
3.锅里放油爆炒牛腩(同时把姜片放入)
4.把黄豆放入锅
5.放入开水后把配料放入
6.锅开后转入小火慢慢把牛腩黄豆焖软,汤汁快收干时出锅
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