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杏鲍菇
100g土豆
100g尖椒
100g
油
适量甜面酱
适量蚝油
适量青蒜末
适量豆瓣酱
适量
1.洗净原料
2.把土豆和杏鲍菇切片
3.尖椒去除筋部，切成滚刀块
4.一勺甜面酱，两勺豆瓣酱
5.一勺蚝油，与甜面酱豆瓣酱调匀
6.锅中油热放入酱料翻炒
7.放入土豆片和杏鲍菇片翻炒
8.加适量水焖制5分钟
9.加入尖椒和青蒜末
10.大火收汁，即可