您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:肉焖豆腐
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:肉焖豆腐
杭州豆腐
1块猪瘦肉
1块油
适量盐
适量葱白
适量料酒
适量酱油
适量鸡精
适量玉米淀粉
适量凉水
适量1.肉切片,豆腐切块,葱白切丝备用;
2.锅中倒适量油,加入葱丝爆香,倒入肉片翻炒;
3.肉片变色后加入豆腐;
4.加适量酱油;
5.加2碗水;
6.锅中水煮开后,加入适量盐,用中火炖,用铲子不时推搅一下锅,切勿翻搅,以免豆腐变碎;
7.出锅前加水淀粉勾芡,待汤汁收浓,加入适量味精调味,用铲子推搅均匀即可关火;
8.出锅装盘。