您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:豆瓣酱焖黄豆五花肉
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:豆瓣酱焖黄豆五花肉
五花肉
300g
黄豆
适量豆瓣酱
1勺生抽
适量片糖
适量1.五花肉 黄豆 豆瓣酱
2.五花肉厚切
3.黄豆有2种处理方法:1、提前浸泡几个小时;2、干黄豆下锅炒下 然后加水浸泡 或直接洗净和五花肉一起焖煮。炒过的黄豆容易焖煮烂 也没有豆腥味。
4.干净的热锅放少少量的油 放五花肉煸炒
5.煸炒出油
6.放一大勺子豆瓣酱,一小勺糖,适量的生抽或老抽添色的放入泡发或炒过的黄豆,加过面清水。如果没有豆瓣酱可以该用一大勺柱候酱 味道也是很棒的
7.加过面的清水大火烧开改小火焖煮
8.焖煮到收汁 出锅