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小白条
油
盐
鸡蛋
淀粉
黄酒
1.准备的材料:小白条一斤,黄酒、盐、色拉油
2.将小白条的鱼鳍剪掉
3.去鳞片
4.去内脏
5.将小白条放在一只碗中,方式了的黄酒
6.适量的盐,腌制10分钟
7.生粉+鸡蛋,搅拌均匀
8.起热油锅
9.将鱼放入鸡蛋生粉液中上浆
10.放入热油锅中,煎至两面金黄就可以了
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