月子营养餐食谱：虎皮青椒

1.青椒洗净

2.切成合适的长度，拍扁

3.炒锅倒入油（比平时炒菜多一点点），大火烧至八成热，改中火，放入青椒

4.用锅铲背压住青椒在锅底划圈，然后再翻炒，再划圈

5.加入醋、糖和鸡精，适量盐，炒匀即可直到青椒变软，（在这个过程中一定要注意火候，别糊了还没熟）表皮有金黄色的焦皮泛起，将青椒盛出

6.装盘