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番茄
鸡蛋
鲜虾
盐
料酒
鸡精
胡椒粉
葱
姜
1.基尾虾洗净，用开水焯一下捞出， 番茄洗净切片， 鸡蛋打匀。
2.锅里油热，放下番茄煸炒至出水
3.放入1大碗清水煮开
4.放入蛋液
5.放入姜片，鲜虾，大火煮开
6.放一点料酒，盐，胡椒粉
7.放些鸡精，葱花即可
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