您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:番茄酱炒蛋
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:番茄酱炒蛋
番茄
3个鸡蛋
3个油
适量盐
适量糖
适量番茄酱
2大匙水
适量
1.番茄切块,鸡蛋打散,加一点点盐备用。
2.锅内放入油,待油微热时加入鸡蛋,翻炒至鸡蛋熟后,用铲子切碎。
3.加入番茄。
4.加上足以没过番茄的水烧开,加盖,转小火焖一分钟。打开锅盖,用铲子压扁番茄,将番茄的皮挑出来。(番茄一煮热,一压扁皮就自动分开,这样吃的时候就不用吐皮了,方便)
5.挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂,用铲子将番茄切成小块。
6.加入番茄酱、糖和适量的盐。
7.搅匀,稍收汁即可。