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小母鸡
蘑菇
红枣
黄芪
党参
姜
盐
1.新鲜小母鸡半只;
2.辅料准备好;
3.小母鸡洗净斩件备用;
4.所有辅料该洗的洗,该切片的切片;
5.蘑菇洗净备用;
6.鸡肉入沙煲中烧开,撇去浮末;
7.放入党参;
8.放入黄芪;
9.放入红枣;
10.再次大火烧开转最小火煲90分钟;
11.接着加入蘑菇,继续煲30分钟;
12.熄火,入盐调味即可;
13.成品。
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