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牛腩
500g
油
适量盐
适量芹菜
适量辣椒粉
适量十三香
适量
1.备牛腩,
2.过开水去味再冲冷水切丁,
3.放进电压锅里炖40分钟炖烂,
4.炖好的牛腩,
5.沥汤装碗里,切点芹菜。
6.烧油下入炖好的牛腩,
7.翻炒片刻,
8.放进芹菜。
9.再放点盐,
10.翻炒几下,
11.撒上辣椒粉,
12.再放一点点原汤烧开,撒上十三香即成。