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干百合
冬瓜
油
盐
鸡精
鸡蛋
1.干百合提前泡发。
2.冬瓜洗净去皮。
3.把冬瓜切成小丁备用。
4.把鸡蛋打散。
5.锅中放入泡发的百合和冬瓜丁。大火烧开，转小火煮至20分钟。
6.煮至冬瓜软烂变透明。芶入薄芡。
7.把蛋液轻轻的撒在汤中。
8.加入盐和鸡精调味，淋入香油即可。
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