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剁椒
50g榨菜
30g青萝卜
200g熟黄豆
20g熟花生
30g
生抽
适量白糖
适量熟芝麻
适量八角
1个大蒜
4瓣
1.准备的食材有:剁椒;榨菜;青萝卜;熟黄豆;熟花生米;生抽;八角;大蒜;
2.热锅凉油,少许油先将榨菜,用油先煸炒一下,之后放入八角1个,再把黄豆与花生米倒入再继续炒一下.
3.之后加少许的白糖(为了增鲜)
4.待锅里的食材炒至微干时,倒入剁椒酱,继续翻炒一下。
5.再加入把切好的青萝卜条(如果萝卜切的太细容易熟,就没有独特的脆感了),继续翻炒一下
6.之后倒些少许的生抽
7.再把大蒜切成蒜片倒入继续炒一下,之后撒些熟芝麻,翻炒二下,点葱花点缀,装盘即可。