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卷心菜
鸡蛋
油
盐
料酒
蒜头
1.准备好调料.
2.蒜头切碎.
3.卷心菜对切,然后切去头那部分,如图.
4.卷心菜切丝备用.
5.鸡蛋打散备用.
6.热锅热油先摊鸡蛋.
7.摊好鸡蛋后用铲子推一边,用余油爆香蒜头,放卷心菜翻炒.
8.放盐,料酒调味.
9.上菜.
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