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河鲫鱼
萝卜
油
姜
葱
盐
黄酒
剁椒
鸡精
1.油锅中入姜片，放洗净沥干水的鲫鱼。
2.煎至2面稍黄。
3.加黄酒，水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。
4.加切好的萝卜丝，盐，胡椒粉，鸡精煮沸，最后放剁椒，撒上葱段。
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