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瘦猪肉
面粉
油
盐
鸡蛋
1.将瘦猪肉切丝,放入盆内,打入6个鸡蛋,切好的葱末和姜末放入,打匀,放适量的盐和花椒面,腌制至少20分钟;
2.腌制好后放入面,开始搅匀;
3.锅内倒油,用手抓面放入锅内炸;
4.炸至金黄色捞出放入盆内;
5.炸好的酥肉要晾一下,更好吃~
6.盛入盘内,可以食用啦~
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