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黑巧克力
鸡蛋黄
油
低筋面粉
可可粉
朗母酒
鸡蛋白
糖
1.蛋白+糖打成淡黄色
2.称量可可粉和低粉
3.明治56%黑巧克力
4.隔水溶化
5.粉类、溶化的巧克力，朗母酒，拌入蛋黄液里
6.分别加入蛋白里拌匀
7.入模，170度40分钟
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