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鸡中翅
10个
红酒
3勺蜂蜜
3勺老抽
1小勺白砂糖
20g盐
5g鸡精
3g蒜末
适量植物油
适量1.鸡中翅清洗干净,用刀在翅身上划几刀,更易入味。
2.鸡翅碗中倒入老抽酱油。
3.放入白砂糖和盐。
4.倒入红酒。
5.拌匀,腌制20分钟。
6.准备蜂蜜和蒜末。
7.将腌制好的鸡翅取出,另装盘,均匀的抹上蜂蜜。
8.炒锅放植物油烧热,放入蒜末炒香。
9.倒入鸡翅翻炒。
10.倒入剩余的蜂蜜。
11.倒入剩余红酒。
12.倒入热水。
13.没过鸡翅即可。
14.加盖小火煮10分钟。
15.调入少许鸡精调味。
16.加盖再煮10分钟,汤汁粘稠即可。
17.大吃特吃!香香甜甜。