米粉条
500g虾仁
100g猪肉
100g鸡蛋
50g红萝卜
适量萝卜干
适量葱
适量白芝麻
适量油
适量酱油
适量香菜
适量芹菜
适量1.准备材料:粉条、鸡蛋打散、(葱、香菜、芹菜)切粒、红萝卜抽丝、萝卜干切细粒、虾仁跟猪肉是熟的、白芝麻。
2.鸡蛋加入萝卜干煎成饼备用。
3.热油锅炒熟红萝卜。
4.倒入熟虾仁、猪肉翻炒几下。
5.把葱、芹菜、香菜粒倒入炒出香味。
6.粉条开水烫熟捞起控水备用。
7.把控干水的粉条倒入炒好的配料中。
8.加入适量酱油提味。
9.搅拌均匀。
10.鸡蛋饼切成条状。
11.把搅拌好的粉条装盘,加入鸡蛋饼作装饰。
12.最后洒上白芝麻,一道美食便告成功了。