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五花肉
250g胡萝卜
1根洋葱
半个豆干
6块茭白
2根面条
200g油
适量盐
少许料酒
少许黄豆酱
适量黑胡椒粉
少许生抽
适量大蒜叶
少许
1.五花肉切碎,剁成肉末
2.加少许盐,料酒,黑胡椒粉腌制15分钟
3.洋葱,胡萝卜,豆干,茭白洗净,都切成大小均匀的细粒
4.热油,下洋葱煸炒
5.下肉末翻炒至肉末变色
6.倒入茭白
7.倒入豆干
8.倒入胡萝卜
9.翻炒均匀
10.加黄豆酱,翻炒均匀
11.加少许生抽
12.加少许清水煮开
13.撒点蒜叶就可以出锅待用了
14.煮面
15.面捞出盛碗,盖上蔬菜酱
16.撒点蒜叶点缀一下,翻拌均匀就可以开吃了