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月子营养餐食谱:植物油肉松饼

发布时间:2024/9/25人气:230

  • 主料:
  • 低筋面粉

    270g
  • 鸡肉松

    110g
  • 辅料:
  • 玉米油

    105g
  • 30g
  • 65g
  • 芝麻

    20g
  • 黄油

    45g

1.准备好做馅的材料。

2.将液化的黄油,芝麻和15克白糖倒入肉松里用手抓匀,平均分成14份

3.150克面粉加入油,搓成雪花状

4.中间挖个洞,加入清水

5.和成团后盖上湿毛巾防止表皮干掉

6.120克面粉和50克油混合

7.成团后盖上湿毛巾防止表皮干掉

8.油皮分成20克一个,油酥分成10克一个

9.用油皮包油酥

10.包好的面团擀成长条状

11.卷起来

12.再一次擀成长条状卷起

13.卷起的面团压成如图所示

14.擀成面片包入肉松馅

15.用虎口一点一点慢慢收口

16.包好的肉松饼。200度烤20分钟即可





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