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青虾
500g
蒜
适量蚝油
适量烧烤料
适量食盐
适量料酒
适量香葱
适量芝麻
适量
1.冰鲜虾一份备用。
2.剪去虾的须和头顶的尖角,剔去虾线,为了更好入味,我用剪刀剪开了背部。
3.将食盐、蒜末、烧烤料、蚝油、料酒放入整理干净的虾中。
4.将调料拌匀放冰箱冷藏腌制。
5.香葱切碎粒和白芝麻备用。
6.孜然、辣椒、食盐和鸡精磨成烧烤粉食用。
7.平底煎锅放油,然后将腌制好的大虾放入煎制。
8.一面煎好煎另一面,火可以放小。
9.虾熟后,撒入香葱粒、白芝麻和烧烤粉拌匀出锅装盘食用。